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  • Clos des fées

    Nous vous proposons une grande signature du Roussillon, Le Clos des Fées de hervé Bizeuil et son épouse Claudine.

    Après avoir été écrivain et journaliste, Hervé Bizeuil à réalisé son rêve en achetant régulièrement des parcelles depuis la fin des années 90 sur les communes de Vingrau et Tautavel.

    Rapidement classé parmi les Grands domaines du Roussillon, ces vins sont hors normes avec beaucoup de fraîcheur, de concentration, d'ampleur et toujours d'un parfait équilibre. C'est avec un grand plaisir que nous vous proposons ces différentes cuvées à prix propriété.

  • Des Terres blanches

    C’est Noël Michelin, fondateur du Domaine des Terres Blanches qui a créé l’appellation des Baux-de-Provence en 1995.

    Son choix de travailler son domaine de manière écologique a fait des émules et aujourd’hui, sur les 14 autres vignobles, l’appellation compte 2 exploitations qui travaillent en biodynamie et 4 selon les méthodes biologiques. Le vignoble du Domaine des Terres Blanches est situé dans un couloir où le mistral est particulièrement actif.

    Ces courants préservent ainsi les vignes des gelées et les protègent contre les maladies cryptogamiques.

    Nous vous proposons une petite merveille : la cuvée Aurélia 2008, un vin gourmand et complexe à base de 85% de Syrah et 15% de Grenache...

  • Miraval

    Depuis la fin des années 2010, le couple de Stars : Angelina Jolie Brad Pitt s’est offert le château de Miraval. Une superbe propriété provençale située sur le village de Correns. Pour s'assurer de la meilleur qualité, le couple s’est entouré d’une famille tout aussi connue dans le monde viticole : la famille Perrin, propriétaire du fameux Château de Beaucastel.

    Leur vin rosé, élégant et fin dans sa bouteille très féminine en est le meilleur exemple : en 2013, la cuvée Pink Floyd s’est vue couronnée du titre de meilleur rosé du monde dans le top 100 du Wine Spectator !

    Issu des meilleures parcelles du Domaine (Muriers, Longue, Romarin), ainsi que d’une sélection de vignobles situés a proximité du village de Correns, ce vin provient de l’assemblage de Cinsault, tibouren, Grenache, et Syrah .

  • Gauby

    Le domaine Gauby est situé à 20 km au nord-ouest de Perpignan et s’étend sur environ 85 hectares dont 45 hectares de vignes pouvant aller jusqu’à 120 ans et 40 autres hectares de prairies, de forêts de chênes et de garrigues d’une incroyable et unique complexité aromatique. L'environnement reste encore très préservé, sauvage, aride, escarpé et vallonné. (Jusqu’à 300 mètres d’altitude).

    Il offre de magnifiques terroirs dont les strates verticales permettent aux racines de plonger en profondeur. Terroirs composés de calcaires, de marnes et de schistes. Composants qui se retrouvent à certains endroits intimement mêlé.

    Le travail consiste à respecter l’environnement, à prendre la nature comme alliée, source d’inspirations en se référant à plusieurs cultures en laissant de côté produits chimiques et de synthèse et en utilisant des préparations « maison » à base de plantes (plus d’une vingtaine) et autres produits naturels comme les huiles essentielles, le compost, etc. Un travail permettant de tirer la quintessence des terroirs et de rechercher l’élégance et la fraîcheur dans nos vins.

    Le but étant de préserver l’équilibre naturel et de rester libres de nos choix. Nous sommes et resterons paysans.

  • Rimauresq

    Rimauresq tire son nom de la contraction de Real Mauresque, la rivière des Maures, qui traverse le Domaine. Au coeur de la Provence viticole, à 20 minutes de Toulon, le Domaine de Rimauresq s'étend sur 40 hectares, au pied de Notre Dame des Anges.

    C'est un domaine incontournable de Provence. Il s'est imposé au fil des années en devenant une référence et en proposant des vins de très haute qualité.

    Témoin la présence de ces cuvées sur de très grandes tables. Les vins sont charmeurs, élégants, complexes et persistant au palais.