POMMARD 1er cru 2008 - Domaine Billard-Gonnet

POG208

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« Dans un millésime de concentration... Un flacon d'une belle élégance, une belle mâche de tannins soyeux soutenu pour une matière veloutée en bouche... Une valeur sûre à prix doux ! »

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Fiche technique

Cépage :Pinot Noir
Elevage :Fût de chêne
Type de sol :Argilo-calcaire.
Vendanges :Manuelles
Vinification :Traditionnelle
Degrés d'alcool :13°

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Région :Bourgogne
Couleur :Rouge
Millésime :2008
Contenance :75 cl
Garde :A boire - Potentiel de garde : 2017
Accord :Terrine de lapin aux pruneaux, tourte de gibier, poularde truffée, poulet roti aux girolles, sanglier, rognons de veau, lièvre à la royale, daube de sanglier, chevreuil, oies farcies, coq au vin et fromages de Bourgogne.
Commentaires de dégustation :

Un pinot noir délivrant un florilège de fruits rouges et fruits noirs... En bouche, le vin s'installe confortablement avec élégance sur des tannins soyeux... pour une belle matière. L'ensemble se boit facilement... Un flacon qui tient largement la distance dans un beau millésime.

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POMMARD 1er cru 2008 - Domaine Billard-Gonnet

POMMARD 1er cru 2008 - Domaine Billard-Gonnet

« Dans un millésime de concentration... Un flacon d'une belle élégance, une belle mâche de tannins soyeux soutenu pour une matière veloutée en bouche... Une valeur sûre à prix doux ! »