POMMARD 1er cru 2011 - Domaine Billard-Gonnet

PCVB211

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« Le terroir produit des vins de caractère d'une belle élégance... Belle réussite pour cette cuvée d'un bel équilibre et grande gourmandise... »

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31,90 € TTC

Fiche technique

Cépage :Pinot Noir
Elevage :Fût de chêne
Type de sol :Argilo-calcaire.
Vendanges :Manuelles
Vinification :Traditionnelle
Degrés d'alcool :13°

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Région :Bourgogne
Couleur :Rouge
Millésime :2011
Contenance :75 cl
Garde :A garder - Potentiel : 2020
Accord :Boeuf Bourguignon, blanquette de veau à l'ancienne, civet de lapin de garenne, bécasse aux cèpes, coq au vin, lièvre à la royale, poularde aux truffes, rognons de veau, tournedos.
Commentaires de dégustation :

Ce millésime 2009 aura vraiment gaté les vignerons en donnant une superbe qualité des raisins. Il fût ensuite relativement facile de faire de grands vins, notamment pour ceux qui prennent soin d'apporter une exigence qualitative à chaque étape de l'éboration des vins.

Profitez de cette vente, pour mettre quelques cartons de Pommard 1er cru dans un coin de votre cave et commençer à les sortir dans 8-10 ans... Un bon potentiel de garde avec le savoir-faire du domaine en feront un nectar exquis...

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POMMARD 1er cru 2011 - Domaine Billard-Gonnet

POMMARD 1er cru 2011 - Domaine Billard-Gonnet

« Le terroir produit des vins de caractère d'une belle élégance... Belle réussite pour cette cuvée d'un bel équilibre et grande gourmandise... »