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CLOS DE LA ROCHE Grand cru 2016 - Domaine Castagnier
CDR316
Neuf
« Robe rubis foncée. Nez aux arômes de fruits rouges et noirs, avec des notes épicées. La bouche est puissante, complexe et soyeuse, avec une superbe trame acide.
Un vin qui possède du volume et de la longueur.... »
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Fiche technique
| Cépage : | Pinot Noir |
| Elevage : | Fûts de chêne |
| Type de sol : | Argillo-calcaire |
| Vendanges : | Manuelles |
| Vinification : | Traditionnelle |
| Degrés d'alcool : | 13° |
En savoir plus
| Région : | Bourgogne |
|---|---|
| Couleur : | Rouge |
| Millésime : | 2016 |
| Contenance : | 75 cl |
| Garde : | A boire dès 2022 - Potentiel de garde 2028 |
| Accord : | Côte de boeuf grillée, Veau farci aux champignons. |
| Commentaires de dégustation : | Réputé pour son élégance et sa finesse, ce vin représente parfaitement son appellation avec une bouche fruitée et soyeuse. Sa structure et son ampleur laisse toutefois présager une belle évolution dans le temps. |
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