CHASSAGNE MONTRACHET 1er cru "Les Baudines" 2013 - Thomas Morey

CHBM113

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« Un flacon plutôt de garde... Une bouche minérale pour une très belle élégance et concentration... Incontestablement, une valeur sûre... »

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Fiche technique

Cépage :Chardonnay
Type de sol :Argilo-calcaire.
Vendanges :Manuelles
Vinification :Traditionnelle
Degrés d'alcool :13°

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Région :Bourgogne
Couleur :Blanc
Millésime :2013
Contenance :75 cl
Garde :Potentiel de garde : 2019 - 2021
Accord :Sur des viandes blanches : volaille en sauce ou veau, ou encore sur du saumon fumé, de la langouste, des poissons en sauce.
Commentaires de dégustation :Au domaine, deux parcelles de surfaces égales respectivement plantées en 1973 et 2002 sont à l'origine de ce vin présentant généralement beaucoup de finesse, d'élégance et de minéralité. Il est marqué par une certaine acidité dans sa jeunesse, lui assurant ainsi une bonne aptitude au vieillissement.

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CHASSAGNE MONTRACHET 1er cru "Les Baudines" 2013 - Thomas Morey

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« Un flacon plutôt de garde... Une bouche minérale pour une très belle élégance et concentration... Incontestablement, une valeur sûre... »